Seguro que has oído hablar del movimiento slow, o, por lo menos de slow food, frente a fast food. Ya, ya sé que vas a regañarme otra vez por usar el inglés, que a ver si no se entiende bien si simplemente digo “despacio” o “lento”. ¿Te acuerdas de cuando se bailaban “lentos”en las discotecas? […]
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La fama precede a Bubión, que desde hace años es uno de los Pueblos Más Bonitos de España. Ahora, sus humildes riquezas han permitido su ingreso en la selecta lista de Cittaslow, una red de municipios que comparten el amor por las tradiciones, la sencillez de las formas y la singularidad frente a la homogeneización […]